Что едят обычные люди в разных странах мира

Американский фотограф Питер Мензель путешествует по миру и изучает, что едят самые обычные люди по всему миру — от йога до фотомодели. Фотографии с жителями разных стран он собрал в книгу «Что я ем: вокруг света за 80 обедов». Листая книгу, просто диву даешься, как непохожи люди друг на друга и насколько разную жизнь они ведут. Отпечаток на их рацион накладывают профессия и привычки, культура и обычаи, и, конечно же, уровень жизни. Чего стоит хотя бы разница в калорийности еды: от 800 ккал до 12,3 тыс. ккал в день.

Сале Абдул Фадлилли, продавец верблюдов из Каира, Египет. Ему 40 лет, рост — 172 см., вес — 74 кг. Его дневной рацион составляет 3200 ккал и Робина Вайзер-Линнартц, повар-кондитер. 28 лет, рост 1,6 м, вес 65 кг. Фото сделано в пекарне ее семьи в Кёльне, Германия. Дневной рацион составляет 3700 ккал.

Американский дальнобойщик из Иллинойса Конрад Толби. Ему 54 года, рост 1,87 м, вес 117 кг. Его дневной рацион составляет 5400 ккал. Питается он всегда одинаково — фаст-фудом в придорожных кафешках. Конраду не помешало бы подумать о диете, он пережил уже два сердечных приступа прямо за рулем и Джилл МакТай, школьный ассистент, на своей кухне в Лондоне. Ей 31 год, рост 1,65 м, вес 104 кг. Она признает, что у нее зависимость от еды, и называет себя «шокоголиком». Калорийность ее дневного рациона самая большая — 12 300 ккал.

Такеши Масато из города Нагоя (Япония) — профессиональный борец сумо, который выступает под псевдонимом Миябияма, что значит «Грациозная гора». Ему 29 лет, рост 1,88 м, вес 181 кг. Того небольшого с виду количества еды, которое он съедает каждый день, вполне хватает, чтобы поддерживать его вес и боевой дух. Дневной рацион — 3500 ккал. Катерина Навас — старшеклассница, ей 18 лет. Ее рост 1,7 м, а вес 71 кг. Снимок сделан на крыше ее дома в Каракасе, Венесуэла. Дневной рацион составляет 4000 ккал.

Оскар Хигарес — профессиональный матадор из Милафлорес-де-ла-Сьерра, Испания. Ему 34 года, рост 1,88 м, вес 79 кг. Снимок сделан в день боя быков, когда Оскар старается поспать подольше и, как правило, пропускает завтрак. Дневной рацион — 4200 ккал. По нашему мнению, подбор продуктов почти идеален: рыба, овощи и фрукты. Вили Ишулутак — эскимос и профессиональный резчик по камню из Икалуита, Канада. Ему 29 лет, рост 1,75 м, вес 64 кг. Дневной рацион составляет 4700 ккал. Вили рассказывает, что вырезает две-три поделки в день, а потом продает их в ресторане Икалуита по 100 долларов каждую.

Мариэль Бут — модель и студентка Нью-йоркского университета в Бруклине (слева). Ей 23 года, рост 1,76 м, вес 61 кг. Дневной рацион составляет 2400 ккал. Она жалуется, что мало зарабатывает, но питается лучше, чем другие модели. Ситарани Тиааги, аскет-индус в ашраме в Уджайне, Индия (справа). 70 лет, рост 168 см, вес 47 кг. Калорийность дневной еды — 1000 ккал. Как и тысячи других аскетов-садху, он ведет бродячий образ жизни и кормится подаяниями верующих Саада Хайдар, домохозяйка, в своем доме в городе Сана, Йемен (слева). Ей 27 лет, рост 1,5 м, вес 44 кг. Ее дневной рацион составляет 2700 ккал. Главный монах в восстановленном тибетском монастыре (справа). Ему 45 лет, его рост 1,65 м, вес — 71 кг. Дневной рацион составляет 4900 ккал.

А вот что ест автор этих фотографий и его помощница. Фейт Д’Алуисио, журналист и соавтор книги (слева). Ей 52 года, рост 1,73 м, вес 61 кг. Дневной рацион 1500 ккал. Фотограф Питер Мензель (справа). Ему 61 год, рост 1,85 м, вес 76 кг. Калорийность дневного рациона — 2800 ккал. Молодцы, что сказать! Мы бы и сами не отказались от такого меню